TOSTADAS DE SALMÓN Y PEPINO

He aquí un sano y perfecto temtempié para media tarde cuando a uno le entra el hambre o como aperitivo bajo en calorías para ofrecer antes de la cena.

Ingredientes:

  • Pan integral de multicereales y semillas
  • Salmón ahumado a las finas hierbas
  • Pepinos
Preparación:
Corta el pan a rebanadas finas y tuéstalas. Lava el pepino y cortalo a rodajas muy finas, no hace falta que le quites la piel, sobretodo si es un pepino ecológico, ya que aporta fibra y una consistencia crujiente a la tostada.
Cuando tengas las tostadas hechas, pon un par de rodajas de pepino encima. Corta el salmón en tiras del ancho de la tostada y colócalas encima del todo. !Y ya está! !Simple, rapidísimo y muy bueno!
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